DIE „TASTE KITCHEN“ AM DONAUKANAL SUCHT ZUR VERSTÄRKUNG IHRES TEAMS EINE/N
CHEF KOCH / KÖCHIN
Unser neuer „Taste“ Food Market am Donaukanal versteht sich als Plattform für innovative Gastronomie und Street Food Konzepte; dabei stehen die Freude am Essen, das Probieren und Teilen neuer Gerichte und Food Trends in entspannter Atmosphäre im Vordergrund. Für unser ganzjährig geöffnetes Lokal „Taste Kitchen“ suchen wir einen dynamischen und teamorientierten Chef Koch/in, der/die unser Küchenteam leitet und interessiert ist gemeinsam mit uns am Donaukanal im Herzen Wiens beruflich/persönlich zu wachsen und „etwas zu bewegen“.
Bei dieser Position handelt es sich um eine Vollzeitstelle. Für diese Position gilt ein gesetzlicher Bruttomonatslohn laut KV von EUR 1.920 /Monat. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist gegeben. Wir werden Einstufung und Lohn entsprechend der fachlichen und persönlichen Kompetenz marktgerecht anpassen.
Anforderungen:
Berufsausbildung als Koch
Mehrjährige Berufserfahrung
Affinität zum Thema internationales Street Food
Idealerweise Führungserfahrung
Strukturierte Arbeitsweise
Organisationstalent und Stressresistenz
Teamfähigkeit
Kreativität
Verantwortung:
Umsetzung bestehender und Entwicklung neuer Rezepturen
Planung und Kalkulation von Speisen
Wareneinkauf, Warenannahmen, Lagerung
Führung und Einschulung von Küchenpersonal
Sicherstellung der Qualitätsstandards
Schnittschnelle zwischen Management & Küche
Schnittschnelle zwischen Service und Küche
Überprüfung und Sicherstellung von Hygienestandards laut HACCP
Überprüfung und Sicherstellung von arbeitsrechtlichen Sicherheitsbestimmungen
Jobangebot Küche
Jung, frisch und abwechslungsreich für die ganze Familie präsentiert sich das AIGO welcome family ****S im Herzen des Mühlviertels in Oberösterreich. Seit Juli 2016 ist das 4* Superior Mitglied der Familotel AG und wurde mit 5 Kronen ausgezeichnet.
Unser Rezept für zufriedene und glückliche Gäste?
Unser Team!
Und dafür suchen wir Sie!
Jobbeschreibung
Verstärken Sie unser Küchen-Team als
Sous Chef (m/w)
Eine abgeschlossene Kochausbildung
Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
Erfahrung als Stellv. Führungsposition
Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie
Engagiert, freundlich mit Spaß an der Arbeit
Umgang mit Kindern und Gästen liegt Ihnen am Herzen
Gute Umgangsformen gegenüber Kollegen und Gästen
Gute Deutschkenntnisse
Arbeitszeit: 5 Tage Woche / 45 Stunden
Dann sind Sie bei uns genau RICHTIG!
Wir bieten
5 Tage Woche / 40 Stunden (wenn nicht anders angegeben in der Jobbeschreibung)
Ein sehr gutes Arbeitsklima
Freizeitmöglichkeiten im Haus
Weiterbildungsmöglichkeiten
Kinderbetreuung in der Ferienzeit (nach Absprache)
Mitarbeitervergünstigungen von 40-60% (im Hotel und innerhalb der familotel-Familie)
Entlohnung nach Kollektivvertrag, bereit für eine Überzahlung je nach Qualifikation
Kost & Logis frei auf Anfrage
Haben wir ihr Interesse geweckt?
All diese Punkte treffen auf Sie zu?
Wenn ja freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (aktueller Lebenslauf mit Foto + letzte Dienstzeugnisse). Wir bitten um Verständnis, dass wir unvollständige Bewerbungen nicht berücksichtigen werden.
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Souschef (m/w/d)
Cafe Restaurant GUT MATZEN
Reith im Alpbachtal, T
Vor 2 Tagen
Reith im Alpbachtal, T
Vor 2 Tagen
Reservierung
Souschef (m/w/d)
Kategorie: Küche
Anstellung: Geringfügig Teilzeit Vollzeit
Ort: Reith im Alpbachtal
Arbeitsbeginn: Ab sofort Nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
Unterstützung unseres Küchenchefs bzw. Vertretung in dessen Abwesenheit
Zubereitung und Präsentation von Speisen
Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
Gestaltung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
Mitverantwortlichkeit für die Umsetzung von Qualitätsstandards
Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Sehr gute Kommunikation im Team und mit anderen Abteilungen
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
Mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr
Kenntnisse der nationalen und internationale Küche
Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
Ihre Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz
Aliquotes 13. und 14. Monatsgehalt
Geregelte 5 oder 5,5 Tage Woche
Geringfügig, Teilzeit, Saison- oder Jahresstelle
Gezielte Einführung und Einarbeitung
Vielseitige Aufgabenstellung
Ein attraktiver Standort mit Charakter
Freie Verpflegung
Sehr gutes Trinkgeld
Entlohnung
Entlohnung laut KV – Mindestgehalt für die ausgeschriebenen, offenen Positionen. Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung natürlich vorhanden. Im persönlichen Gespräch vereinbaren wir individuell Ihr tatsächliches Gehalt!
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Senden Sie die Bewerbung an Michael Oberwalder unter office@gutmatzen.at , rufen Sie unter +43 664 4940470 an oder senden Sie eine Nachricht über das Formular.
Jetzt bewerben:
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Sous Chef (m/w)
Hotel Erzherzog Johann
Bad Aussee, ST
Vor 30+ Tagen
Bad Aussee, ST
Vor 30+ Tagen
Buchen
Sous Chef (m/w)
Ihre Aufgaben
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Bestellwesen und Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Küchenchefs
Besetzung des Saucier und Entremetier Postens
Anleitung der Lehrlinge und Hilfskräfte
Einhaltung der HACCP Standards und Sicherheitsvorschriften
Ihre Profil
Positiv abgeschlossene Kochlehre oder Tourismusschule
Idealerweise Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
Hohes Qualitätsbewusstsein, selbstständiges Arbeiten
Gepflegtes und sympathisches Auftreten
Eigeninitiative und Kreativität
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Einhaltung der HACCP- und Sicherheitsvorschriften
Wir bieten
Sicheren Arbeitsplatz im Herzen von Österreich (Jahresstelle / 5-Tage Woche)
Angenehmes Betriebsklima
Unterkunft und Verpflegung
Mitarbeiterkonditionen bei unseren Partnern in der Region
Weiterbildungsmöglichkeiten
Jetzt bewerben
Bitte wenden Sie sich mit Ihrer Bewerbung schriftlich oder telefonisch an:
Hotel Erzherzog Johann
Kurhausplatz 62
8990 Bad Aussee
Herr Gerfried Gaugelhofer
Direktor
+43 3622 52507
bewerbung@erzherzogjohann.at
www.erzherzogjohann.at
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Sous Chef
Marriott
Salzburg
Vor 27 Tagen
Salzburg
Vor 27 Tagen
Job Number 21009270 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg, Getreidegasse 37, Salzburg, Austria, Austria VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=Hotel+Goldener+Hirsch+a+Luxury+Collection+Hotel+Salzburg%2CGetreidegasse+37%2CSalzburg%2CAustria%2CAT) Brand The Luxury Collection Schedule Full-Time Relocation? N Position Type Management The Luxury Collection is a glittering ensemble of locally authentic hotels and resorts from around the world. Our hotel teams curate the world’s most enriching and desirable destination experiences. Our mission is to guide our guests, these seasoned travelers on transformative journeys that touch their spirits, enrich their lives and create lasting memories. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling and a desire to provide genuine, personalized, and anticipatory service, then we invite you to join us on our journey and explore a career with The Luxury Collection. _Sie sind Perfektionist und haben ein Auge für das Schöne? Dann haben Sie die besten Voraussetzungen für unseren Chef de Partie. Unser Küchenchef legt die reibungslose Führung eines Bereiches in Ihre Hände. Sie kontrollieren und bestellen Ware, achten auf hochwertige Zubereitung, geben Ihr Wissen gerne an neue Talente weiter und sind der verlässliche Wächter der Hygienestandards._ _Willkommen in einem herzlichen, eingespielten Team. Der generalrenovierte Goldene Hirsch ist Ihr Arbeitsplatz mit Zukunft._ Sie bringen mit: + Freude an der Abrbeit + professionelles Erscheinungsbild Das ist Ihr Hotel Goldener Hirsch? + von den besten lernen: Zusammenarbeit mit erfahrenen Mitarbeitern des Hotels + internationale Karrierechancen innerhalb der Hotelkette Marriott weltweit + tolle Raten in 6.500 Hotels weltweit + Rabatte für Dich und Deine Freunde in Bars & Restaurants der Marriott Hotels + gratis Mitarbeiterverpflegung & Uniformreinigung + Mitarbeiterschulungen und Trainings + außerhalb der Saison 5 Tage/40 Stunden pro Woche Der Bruttoverdienst beträgt monatlich ab € 2.100,--. Bereitschaft zur Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation. Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen _Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
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Sous Chef
RIVER-JOBS.COM
Wien, W
Vor 30+ Tagen
Wien, W
Vor 30+ Tagen
Sous Chef
Als Sous Chef auf einem unseren Schiffen, tragen Sie Verantwortung für den richtigen Umgang bei der Lagerung und Verarbeitung aller Waren und Materialien in der Küche. Gleichzeitig kontrollieren Sie die Einhaltung der gesetzlichen Lebensmittel, - Hygiene und Sicherheitsvorschriften und pflegen das Inventar.
Ihre Aufgaben:
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der wirtschaftlichen und personellen Führung der Küche
Vor- und Nachbereitungsarbeiten eines qualitativ hochwertigen Foodangebotes für Gäste und Personal
Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen unter Berücksichtigung von Qualität und Quantitätmaßstäben
Mithilfe bei Inventuren und Bestellungen im Food-Bereich sowie bei der sachgemäße Lagerung der Waren
Anforderungsprofil:
• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• mehrjährige Berufserfahrung in der (Fluss)schifffahrt oder im 4* Bereich an Land
• Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• gastorientiertes und eigenverantwortliches Denken und Handeln
• Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse
• Teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte lassen Sie uns Ihre Unterlagen unter Angabe der Positionsbezeichnung per E-mail an hotel@river-jobs.com zukommen.
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Sous-Chef
Pizzeria Gusto
Sölden, T
Vor 30+ Tagen
Sölden, T
Vor 30+ Tagen
Jobs
Jobs
Ab sofort suchen wir:
Sous-Chef
Kellner/in mit Inkasso
Koch/Köchin
Bewerbungen bitte unter +43 (0)664 1070007
Dein Job im Gusto!
Du willst hoch hinaus? Dann passt du zu uns!
Engagierte, motivierte Mitspieler heißen wir herzlich willkommen und laden gerne zum Fair Play ein.
Was wir dir bieten:
• leistungsgerechte Entlohnung
• geregelte Dienst- bzw. Freizeit
• einen modernen und freundlichen Arbeitsplatz
• ausreichend Spielraum für selbständiges Arbeiten
• ein starkes Team
• ein offenes Ohr für persönliche Anliegen
Was wir von dir erwarten:
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Kollegialität und Teamgeist
• Motivation und Freude an der Arbeit
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsgefühl
• Diskretion
• Identifikation mit unserem Restaurant
Unser Motto: "Gemeinsam das Beste geben, damit sich unsere Gäste wohlfühlen"
hilfreiche Links
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Sous Chef (m/w)
Hotel Alpenschlössl
St. Johann im Pongau, S
Vor 30+ Tagen
St. Johann im Pongau, S
Vor 30+ Tagen
Unser familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit 75 Betten setzt in allen Bereichen auf absolute Servicequalität!
Jobbörse
Wir bieten beste Entlohnung, freie Verpflegung und Unterkunft (je nach Verfügbarkeit) sowie Benützung des Wellness- und Fitnessbereichs, geregelte Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsklima.
Offene Stellen
Zur Verstärkung unseres SchlösslTeams suchen wir ab Beginn der kommenden Wintersaison:
Sous Chef (m/w)
Koch/Köchin
Kellner mit Inkasso (m/w)
Kellner ohne Inkasso (m/w)
Wir suchen Sie!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir motivierte, herzliche und einsatzbereite Mitarbeiter.
Sie haben Freude an Ihrem Beruf? Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild an:
Hotel AlpenSchlössl, Elfi Viehhauser
Alpendorf 3a
5600 St. Johann im Pongau, Österreich
Tel. +43 (0) 6412 / 40 600
Fax +43 (0) 6412 / 40 600-90
E-Mail
Die Sage vom Schlössl in den Alpen
Auf einem Bauernhof in einem kleinen Bergdorf im Salzburger Land lebte vor vielen Jahren ein fleißiger Bub namens Johannes, der sich jahrein jahraus von frühmorgens bis spätabends auf dem Hof des herrischen, strengen Vaters abrackerte. Seine Brüder waren schon lange in die weite Welt hinausgezogen und so stand er Tag für Tag noch vor Sonnenaufgang auf und arbeitete ohne Lohn emsig bis tief in die dunkle Nacht hinein und verrichtete sein Tagwerk.
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Sous Chef
Hotel - Pension Almrausch
Hinterglemm, S
Vor 6 Tagen
Hinterglemm, S
Vor 6 Tagen
jobs & careers
Jobs and careers
We are constantly looking for motivated employees to complement our team. For the upcoming season, we are currently looking for:
• Sous Chef
• Junior Chef
• Waiter
• Receptionist
• Houseboy/Chambermaid
If you wish to join our team, apply now by email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
We look forward to receiving your application.
Hotel Almrausch **** | Dorfstraße 220 | 5754 Hinterglemm
phone: 06541 6524 | mobil: 0664 522 8987 | fax: 06541 6524-5 | info@hotel-almrausch.at
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Chef de Partie
Marriott
Salzburg
Vor 30+ Tagen
Salzburg
Vor 30+ Tagen
Job Number 20041348 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Sheraton Grand Salzburg, Auerspergstrasse 4, Salzburg, Austria, Austria VIEW ON MAP Brand Sheraton Hotels & Resorts Schedule Full-time Relocation? No Position Type Non-Management/Hourly Start Your Journey With Us So sieht Ihr Tag aus: + Sie vertreten den Sous Chef in dessen Abwesenheit + Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu + Sie achten auf eine wirtschaftliche Verarbeitung der Rohstoffe + Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen + Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffets zu + Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht + Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein + Sie leiten Lehrlinge an + Sie entwickeln sich weiter und unterstützen andere Küchenmitarbeiter/ Lehrlinge + Ausfüllen und Führen der vorgeschriebenen Kontrolllisten + Sie sind zuständig für die kontinuierliche Verbesserung in Absprache mit dem Sous Chef der organisatorischen Optimierung im Küchenbereich + Sie fördern und gewährleisten eine kollektive Zusammenarbeit in und zwischen den Abteilungen Das wünschen wir uns von Ihnen: In dieser Funktion sind Sie für die Führung Ihres Postens verantwortlich. Ihr Einsatz wird sowohl im exquisiten A-la-carte Geschäft als auch in der Vorbereitung für diverse Bankette erfolgen. + Abgeschlossene Lehre/ Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie + Erfahrung in der Küche; Seminar- und Bankettbereich von Vorteil + Sie haben bereits Erfahrung im Führen eines Küchenpostens + Sie sind kreativ und verantwortungsbewusst + Sie arbeiten gerne im Team Was wir Ihnen bieten: + Einstieg bei Marriott International - die größte Hotelkette der Welt + attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzerns + Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt + Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant „Flavours" + Eine multikulturelle und sehr familiäre Atmosphäre in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt + Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal ob interne Trainings, Online Trainings, individuelle Weiterbildungen, oder regelmäßige Feedbackgespräche: wir unterstützen Sie! + Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie „Mitarbeiter des Quartals“ sowie Anwerbung neuer Teammitglieder + Gemeinsames soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen + „Take Care" Programm mit attraktiven Angeboten für Ihre Gesundheit und Work-Life-Balance + „Be our Guest" Programm – lernen Sie unser Haus auch aus Sicht eines Gastes kennen + Rabatte bei der Zimmerreservierung und F&B Discount in weltweit mehr als 7.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie + Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Uniform Dieses Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe (brutto € 1.650,- auf Basis Vollzeit) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich. _Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws._