CHEF DE PARTIE (m/w/d)

Deine Fähigkeiten sind gefragt !

Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit einem engagierten Team kochen Sie gehobene Vorarlberger Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere À-la-carte-Gäste und auch
  genüssliche Verpflegung der Mitarbeiter:innen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Qualifikation

• Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
• Erfahrung als Chef de Partie von Vorteil
• Erfahrung in der Führung des Küchenpostens
• Gute Deutsch-Kenntnisse

Benefits

• Eine sichere Stelle
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
• 5 Tagewoche
• Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
• Kostenlose Verpflegung an den Arbeitstagen
• Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
• Firmenevents
• Kostenlose Seilbahnkarte
• Jobrad
• ÖPNV-Mobilitätsförderung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung bevorzugt per E-Mail.